User Profile
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=92){kind=small}
Add Friend
Add Note
Track User
Send Message
Send V-Gift
Блог питания Azu.uz
Лилия Николенко, Ташкент, Узбекистан
Plus Account [Gift] Created on 2006-12-05 10:32:11 (#11760632), last updated 2012-05-18
477 place in general user rating
Social capital: 400 
- 1,358 Journal Entries
- 25,687 comments received
- 12,604 comments posted
- 135 Tags
- 3 Memories
- 1,300+ files in ScrapBook
- 2 Virtual Gifts
- 15 Userpics
Recent V-Gifts [View all V-Gifts]- Blue Dragon
- Chocolate Userhead
Basic Info| Name: | Лилия Николенко |
|---|---|
| Location: | Ташкент, Uzbekistan |
| Website: | временно не доступен |
BioМой кулинарный сайт 
АЗУ.уз - кулинарные рассказы, истории и рецепты. Татарские, узбекские, корейские, еврейские и многие другие кулинарные традиции. Рецепты с размышлениями и советы. Технологии приготовления еды от самых простейших до высшего кулинарного пилотажа. Ресторанные обзоры, путешествия и каталог узбекских вин. Кулинарные цитаты и анекдоты. Все же самое главное здесь - истории о том, как дом начинается с кухни.
Моя книга:
На озоне
Аннотация от издателя:
Вы наверняка пробовали хотя бы одно узбекское блюдо - плов или лагман, шурпу или манты. Или по крайней мере шашлык. И если их готовили правильно, вам не нужно рассказывать, какая это яркая, ароматная и сытная кухня. Но вы еще столько не знаете про бедану-перепелку, дулму-тупму - фаршированные овощи, басму и димламу, казан-кабоб из курицы, говядины и баранины, гушнут и машкичири, шах-тыкву с мясом, паровую катламу, бешпанджу и бугдо гуджу... Проводником в этот мир станет для вас Лилия Николенко, известная в Интернете как iqmena. Она живет в Ташкенте, очень много готовит и точно знает (и вам расскажет), чем отличается чайханский плов от андижанского, гуль-кабоб от чарви-рулета, а гуштли сомса от тугмачи. Под ее руководством вы не только разберетесь в тонкостях приготовления лапши для лагмана, но и научитесь правильно выбирать продукты на узбекском базаре. В книге много совершенно уникальных рецептов узбекских блюд. Как всегда, их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели.
АЗУ.уз - кулинарные рассказы, истории и рецепты. Татарские, узбекские, корейские, еврейские и многие другие кулинарные традиции. Рецепты с размышлениями и советы. Технологии приготовления еды от самых простейших до высшего кулинарного пилотажа. Ресторанные обзоры, путешествия и каталог узбекских вин. Кулинарные цитаты и анекдоты. Все же самое главное здесь - истории о том, как дом начинается с кухни.
Моя книга:
На озоне
Аннотация от издателя:
Вы наверняка пробовали хотя бы одно узбекское блюдо - плов или лагман, шурпу или манты. Или по крайней мере шашлык. И если их готовили правильно, вам не нужно рассказывать, какая это яркая, ароматная и сытная кухня. Но вы еще столько не знаете про бедану-перепелку, дулму-тупму - фаршированные овощи, басму и димламу, казан-кабоб из курицы, говядины и баранины, гушнут и машкичири, шах-тыкву с мясом, паровую катламу, бешпанджу и бугдо гуджу... Проводником в этот мир станет для вас Лилия Николенко, известная в Интернете как iqmena. Она живет в Ташкенте, очень много готовит и точно знает (и вам расскажет), чем отличается чайханский плов от андижанского, гуль-кабоб от чарви-рулета, а гуштли сомса от тугмачи. Под ее руководством вы не только разберетесь в тонкостях приготовления лапши для лагмана, но и научитесь правильно выбирать продукты на узбекском базаре. В книге много совершенно уникальных рецептов узбекских блюд. Как всегда, их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели.
ConnectInterests (14):
cats, education, kitchen, Интернет, Ташкент, Узбекистан, еврейская кухня, кошки, кулинария, кухня, образование, софт, татарская кухня, татары
External Services:
|
Лилия Николенко | |
|
iqmena | |
 | iqmena@livejournal.com | |
 | 298562763 | |
 | iqmena@jabber.ru | |
 | lily.nikolenko@gmail.com | |
Friends [View Entries] Friends:
This user is watching 917 friends, communities, and feeds. View them all.
Mutual Friends (762):
07_07_07, 0nlik, 23katya, 2pig2, 3a30, 9in_10in, _friday, _ladybug, _leli_, _sudar, _vinka, a_k_e_l_a, a_kiddo, a_ssorti, a_v_p, abugaisky, acereta, acroba, addis, afina, agneshca56, agniwet, agronom1949, aibolit77, aintlion, aiselin, aka_shaker, akmaldark, aksioma, akwa13, alatyrj, albashka, alex_anderm, alexashulka, alexbess, alice_lisina, alihandex, alina_sh, alisa_femme, aliyusha, allegoria, allfabeta, alltigra, allush_21, almafuego, amilner, amirovnaer, an_kl, anastacy_ya, andreylv, anel_07, angelsky3d, anja_baltic, ankoros, anna_baker, anna_mir, anohin, anromashka, antuanneta, apikapi, appeti, argarita, argor_33, arina_r, arino, ariny_kita, arishkina_mama, armacast, arsenicson, art_mem, arttulip, aryjon, arzieva, ash_tree, ashdom, astakhova, asterxan_tatar, astilla, ataggonyi, atatyana, auzubillah, awas1952, azovela, b_a_lamut, badbad_girl, baksinda, balaganistit, basarabia, bazaraka, be_l_ena, beestseller, begemotenok, being_li, bekud, bellamar, besenka, best_queenly, besula, bijou_nsk, blackbabay, blackqueen76, bobak, boldcat, boleslavovich, boruh, breack_neckgirl, brembilla, broshkinru, brunets, bryzgoon, buttonly, buxgalter_sofi, byuliasavr, bzo, caramellla, cdtnfcthjdf, cepxuo, chatskaa, chenara1, cherry_heering, cheshir_koshka, chestnut_ka, child__, chyuck, clancyloox, clever_squirrel, cnegnay, coloradod, commentario, conspiransa, crazymouse001, creamy_breeze, crossline, crucide, d_white1967, daisy_gorgeous, daizzzy, dankib, darkkir, darwen, davelee76, dazhe, dead_morroz, deadsmoker, dedran, dee_forgotten, dejur, den_mari, dengiza, derkembaev, ...
Also Friend of (1678):
000alabama, 01adushkin, 0penthesileia0, 100_hvostov, 100gnomov, 100vidsotkiv, 1987_loki, 1yy1, 2_12_85_06, 2beregynia2, 2kreon, 31977, 3_v_lodke, 4upakambra, 4ydoyoghurt, 5nt, 66andy17, 7lost, Roman Grigor, Svetlana Porseva, Vee Duvau, _4udo, ___shiro____, __niky, _cold_girl_, _dimetra, _em_, _ketka_, _kizune, _lirra_, _lov_, _m_o_u_s_e_, _malcha_, _son, _suliko_, _toitoi_, _verbena_, a_bakka, a_l_i_n_k_a, a_lisa, a_lodochnik, a_neshka, aaa_vafrikereki, aasenka, abc_12, abdurahmani, abel_spb, ablackey, aborarte, accroche_coeurs, acorbaleno, actopus, adjul, admin4eg, admpost, adriana44, adv_dept, afayaa, afton_marina, agata1, agent_dryukas, agent_v_k, aishvaria, ajcrane, aka_loki, aka_roxanne, akon2, akoshkina, akrar, akunin_d, al_roza, alamist, alav, alehano, alejandrintf, aleksandrd, aleksmi, alemande, alemex, alena197, alena_aleksa, alena_djavruk, alex_kuk, alex_legat, alex_real, alex_zlobin, alexandr_fet, alexandra_uz, alien_cat, alikamit, aliluiyas, alina1708, alina_jessy, aline_line, alisa_gae4ka, alisa_the_cat, alizet_jam, alka_rus, alkar2008, alkaret, allazh, allinachka, alllisan, alloriya, alluwanted2no, alphaspas, alteras, altr_eg, alusjaka, ambva, amelkaonemelka, ami_mercredire, amidala_ru, amor4ik, an_pti4ka, anastas1982, anastasia1st, anatolypetrov, ancesstor, andre11111, andreas_jansen, andreeaca, andrewshell, andrey4, andrey_perla, andywendy, anechka4851369, anelya4, angelic_kittenr, angenehme, angieriona, angilikkka, anhydrol, anianano, anita_sakh, anjuli_pichette, anna_chu, anna_koni, anna_new, anna_svet, anna_v_ivanova, annaroska, annasuhova, annatokyo, anneles, annis_annis, annok, another_istr, anrok, ant_fugue, ...
Communities [View Entries] Watching:
This user is watching 917 friends, communities, and feeds. View them all.
Member of (27):
1cbitrix, _laurus_nobilis, albooka, cat_sib, centrasia, direktor_shkoly, easy_kitchen, easycooks, foodclub_ru, funny_cats, gastronom_ru, gotovim_vmeste, i_future, kitchen_gadget, mir_km, national_food, presentasii, prosto_eda, prosto_i_vkusno, ru_elearning, ru_kitchen, ru_metodist, ru_tashkent, sib_new, stalic_kitchen, teachers_ru, uz_dars
Feeds [View Entries] Watching:
This user is watching 917 friends, communities, and feeds. View them all.
