Риштанский гончар Ганижон Элибоев

Ганижон Элибоев, мастер из звездной плеяды риштанских гончаров.
Мы встретились в современном центре керамики во время международного форума в Риштане


Collapse )

Что привезти из Риштана, кроме риштанской керамики?

В Узбекистане говорят: Отанг - бозор, онанг - бозор. Что значит базар для нас - мать и отец.
Хочешь познать город и его людей - иди на базар.
В Риштане я  видела старый базар, теперь посмотрела и новый. Большой и красивый.
Одно там неизменно: открытые и приветливые риштанцы и много вкусного.
Так что стоит привезьт с риштанского базара?
Сейчас разберемся.


Collapse )

Риштанский гончар Мухаммадали Таджалиев.

Мухаммадали Таджалиев второе поколение гончаров. Его отец - известный риштанский мастер Акбарали Таджалиев.
В круговороте событий международного форума по керамике Риштана, мне не удалось познакомиться с самим мастером.
О чём очень сожалела.
В его салоне-мастерской провела много времени, созерцая прекрасные работы в классическом риштанском стиле.
Просто услада глазам.


Collapse )


Риштанские лепешки

Тема лепешек на узбекских базарах - это целая песня. В каждом городе и городке свои.
В моей коллекции фотографий лепешек из разных городов уже более 100 видов. В каждом городе есть любимые.
Уезжая из Риштана. Отправилась на базар - смотреть и покупать лепешки для гостинцев в Ташкент.



Collapse )

Краткий путеводитель по современной Риштанской керамике XXI века

В рамках Международного форума "Керамика Риштана: вчера, сегодня, завтра" мы посетили знаменитый узбекский город гончаров Риштан, что в Ферганской долине. Как эксперты, изучили огромный рынок керамики, произведенной в Риштане. Были поражены масштабами продаж керамики, не имеющей отношения к "риштанской".
Как следствие: возникла необходимость отделить зерна от плевел. Классифицировать, описать предостеречь.
Итогом нашего исследования стал краткий путеводитель по современной керамике, реализуемой под брендом "риштанская". Он предназначен прежде всего для тех, кто намерен купить аутентичную риштанскую керамику.
Этот путеводитель призван помочь вам  отличать «риштан» - «не риштан»
И уметь определять:  если это риштан, то какой именно.

Авторы путеводителя:
Людмила Кодзаева, искусствовед, Заслуженный работник культуры Республики Узбекистан, зам. генерального директора Дирекции художественных выставок Академии художеств Узбекистана

Лилия Николенко, журналист, эксперт по рынку керамики Узбекистана
Эльмира Гюль, доктор искусствоведения, профессор, Институт искусствознания АН РУз



Collapse )

Как и где купить настоящую риштанскую керамику

Тема просилась уже давно. Многолетние обсуждения проблемы с узбекскими гончарами и искусствоведами дальше разговоров не шли. Однако международный форум в Риштане специалистов по традиционной керамике дал "волшебрного пинка",  заставил сдвинуться с мертвой точки. Выступила на форуме с докладом о современном рынке риштанской керамики. Со статистикой, раскладами по точкам продаж, активному спросу и описанием масштабов профанации.
После доклада разгорелась столь жаркая дискуссия, что неравнодушных и не вовлеченных в спор, не осталось никого.
Я же записывала за выступающими озвученные проблемы, истоические факты и идеи спасения.


Во время дискуссии. Выступает великий риштанский наккош Шарофиддин Юсупов. Рядом знаменитый риштанский гончар, основатель собственного риштанского стиля, Алишер Назиров. (фото Хуснуддина Атто)

Collapse )

Вечный город в Самарканде

Вчера прогулялась по новому комплексу "Вечный город" в Самарканде. Шла с изрядной долей скепсиса.

Бросив первый взгляд, подумалось "уууу, очередная китчевая пластмассовая инсталляция".

Но истина открылась в деталях. Город выполнен потрясающе. Там все, абсолютно все, настоящее:

- шикарная резьба по дереву (ее квадратные километры)

- необозримые пространства керамических изразцов

- ажурная панжара

- абровые полотнища, натянутые тентами над многочисленными узкими улочками.

- даже отделка стен с соломой, современные материалы, имеющую фактуру самана.

Collapse )

karakalpak

Каракалпакстан. Бустон. Тушенка

Кафе Афсона в маленьком городке Бустон в Каракалпакстане. Мы заехали туда случайно, в поисках, где пообедать в дороге на городище Кырк Кыз Кала
Нам подали там блюдо, которое официант определил достаточно непрезентабельно: "тушенка"
Это была гора нежнейшего мяса на ребрышках необыкновенных вкусноты, мягкости, сочности и аромата.

Collapse )
karakalpak

В мастерской каракалпакского художника Бахтыяра Серекеева

Теперь в его мастерской в Нукусе большая галерея работ.
Мастерская находится в старой живописной махалле Нукуса.
С домом ошибиться сложно.  Там затейливый забор.
С ним занятно вышло. У Бахтыяра осталось несколько баллончиков с краской. Вот он и "размялся" с утра, за полчаса преобразив унылый металлопрофиль ))

Collapse )
karakalpak

Таинство превращения молока по-узбекски

Наверное, нет на свете выходца из Узбекистана, волею судьбы находящегося за пределами страны, которого не терзала бы ностальгия по узбекским молочным продуктам. Ностальгия эта глубже и больнее, чем тоска по янтарному плову или пышущей  жаром самсе из тандыра.  Кто-то вспомнит ледяной сурхандарьинский чалоп, у иных дыхание перехватит лишь от одной мысли о мягком, с кислинкой, курте из Ферганской долины.

Самаркандец будет вздыхать о воздушной чакке с фиолетовыми листьями райхона(базилика).  А выросший в Ташкенте?  Одно лишь желание услышать утренний призыв многочисленных молочниц: «Молокоооо…Кислый молокооо…», не даст покоя. Что может быть прекрасней - выйти на рассвете в сонный ташкентский двор и принять от тетушки из ближайшего поселка холодную банку узбекского катыка.  Того самого, что потом перекладывают из банки буквально кусками, пластами в чашу-касу. И нет на свете большей утренней радости, чем этот прохладный свежий катык.
Ну, а благословенный Шахрисабз и окрестности? Это же местная Швейцария, где у подножий величественных Зерафшанских гор, буквально на альпийских лугах, живописными стадами пасутся тучные молочные коровы. Тот, кто побывал хоть раз в Шахрисабзе, даже во сне будет видеть густой, насыщенный на грани масла, невероятный каймак. И еще образ ломтика горячей лепешки рядом с пиалой каймака. И, кажется, вот-вот, ты окунешь в пиалу лепешку, и каймак начнет таять на теплом ломтике, напитывая ароматную нежную плоть…

Collapse )
...